อัตราการรอดชีวิตที่สูงขึ้น ของสุกรสายพันธุ์ Danbred คือทางรอดของกลุ่มผู้ผลิตสายพันธุ์สุกร

ขณะนี้ผู้ผลิตสุกรทั่วโลกที่ใช้พันธุกรรมของสุกรสายพันธุ์ Danbred สามารถคาดหวังอัตราการรอดชีวิตของลูกสุกรได้สูงขึ้น

เป้าหมายล่าสุดในการพัฒนาสายพันธุ์ Danbred คือการเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของลูกสุกร ด้วยเริ่มด้วยสายพันธุ์ Duroc กล่าวคือ ในเดือนมกราคม 2023  อัตราการรอดชีวิตของลูกสุกรในฝูงที่ผลิตในเดนมาร์กคาดการณ์ว่าจะมีอัตราการรอดชีวิตในลูกสุกรเติบโตขึ้นสูงกว่าปีที่แล้ว 0.8% และคาดว่าในเดือนพฤษภาคมจะมีลูกสุกรที่รอดชีวิตเพิ่มขึ้นอีก 1%

“เราได้เห็นผลลัพธ์ของเป้าหมายการปรับปรุงพันธุ์ใหม่อย่างรวดเร็วในกลุ่มพัฒนาสายพันธุ์สุกร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสายพันธุ์ Duroc  เนื่องจากการปรับปรุงพันธุ์และประสิทธิภาพการผลิตใช้เวลาเพียงไม่กี่เดือน เราจึงคาดว่าการเพิ่มขึ้นของอัตราการรอดชีวิตของลูกสุกรจะเริ่มแสดงให้เห็นในการผลิตในช่วงนี้แล้ว” Tage Ostersen หัวหนาแผนกการปรับปรุงสายพันธุ์ และพันธุศาสตร์ของสภาการเกษตรและอาหารแห่งเดนมาร์กกล่าว

การเจาะลึก LP5 ที่เพิ่มขึ้น

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2543 เป็นต้นมา ปัจจัยของเป้าหมายของการพัฒนาสายพันธุ์ (Breeding Goal) ที่ส่งผลต่อการรอดชีวิตของลูกหมูที่เพิ่มขึ้น คือ LP5 (จำนวนลูกสุกรที่มีชีวิตรอดที่อายุ  5 วัน) ด้วยการมุ่งหน้าพัฒนา LP5 ทำให้ขนาดครอกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ด้วยเหตุนี้ เจ้าของฟาร์มสามารถลดฝูงแม่พันธุ์ลง แต่ให้ผลผลิตหรือจำนวนลูกหย่านมที่เท่าเดิมได้

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2565 เราได้ปรับปรุงเป้าหมายในการพัฒนาสายพันธุ์ เพื่อรวมคุณลักษณะใหม่สำหรับการอยู่รอดของลูกสุกร ทำให้ LP5 ถูกแบ่งออกเป็นสามส่วน โดยทาง Martin Molgaard Pedersen, หัวหน้าแผนกการปรับปรุงเพาะพันธุ์พันธุกรรมสภาการเกษตรและอาหารเดนมาร์ก อธิบายว่า :

“ ด้วย LP5 เป็นดัชนีทางพันธุกรรมที่กำหนดว่าความก้าวหน้าของการพัฒนาาสายพันธุ์ควรจะมีกระบวนการคัดเลือกสายพันธุ์จากขนาดครอกหรือจากอัตราการอดชีวิตที่เพิ่มขึ้น โดยการแบ่ง LP5 ออกเป็น 3 ดัชนีย่อย เราสามารถควบคุมการพัฒนาสายพันธุ์ได้ดีขึ้น”

การพัฒนาอัตราการรอดของลูกสุกรสำเร็จแล้ว

ดัชนีย่อยสำหรับอัตราการรอดชีวิตของลูกสุกรในสายพันธุ์ดูร็อคของ DanBred ได้มีการพัฒนาขึ้นอีกประมาณ 2% แสดงให้เห็นถึงความก้าวหน้าทางพันธุกรรมของสุกรของ DanBred 

ซึ่งหมายความว่าสุกรสายพันธุ์ DanBred Duroc ทั้งที่อยู่ในฝูงและสถานีทดสอบพันธุ์ของเดนมาร์กในตอนนี้ มีอัตราการรอดชีวิตของลูกสุกรมากกว่า 2% มากกว่าสุกรที่อยู่ช่วงต้นปี 2565  ผลสำเร็จเหล่านี้ได้รับการลงทะเบียนในเดนมาร์ก แต่เราคาดว่าจะเห็นการปรับปรุงที่โดดเด่นเช่นเดียวกันทั่วโลก

สุกรพันธุ์ดูร็อคมีส่วนช่วยเพียงครึ่งหนึ่งที่จำเป็นต่อการผลิตสุกรขุน  แต่ส่วนช่วยในอัตราการรอดชีวิตของลูกสุกรก็ต้องพึ่งพันธุธรรมผ่านแม่สุกรพันธุ์ LANDRACE และ YORKSHIRE ด้วยเช่นกัน ถึงแม้ว่าการพัฒนาพันธุกรรมในแม่สุกรจะมีความคืบหน้าช้ากว่า แต่ Tage Ostersen ได้กล่าวว่า “มันค่อนข้างน่าแปลกใจมาก ที่เราสามารถเห็นความคืบหน้าในการพัฒนาสายพันธุ์ได้เร็วมากๆ แม้จะเริ่มเพียงแค่ในดูร็อค เราจึงหวังว่าจะเห็นการพัฒนาอีกครึ่งหนึ่งภายในปีแรกนี้” 

น้ำเชื้อคุณภาพสูง (Super Sperm)

เป็นเวลาหลายปีที่สายพันธุ์ดูร็อคเป็นปัจจัยสำคัญต่อลักษณะทางพันธุกรรมต่างๆ ที่ล้วนเป็นเป้าหมายของการพัฒนาสายพันธุ์ของ Danbred ตั้งแต่ช่วงตุลาคม 2558 ที่เริ่มพัฒนาในด้านขนาดขนาดครอก 

Tage Ostersen กล่าวว่า “เมื่อเราเปลี่ยนเป้าหมายของการพัฒนาสายพันธุ์ของดูร็อค มันมีผลทันทีในด้านประสิทธิภาพ เราคาดหวังว่าสิ่งนี้จะเป็นกรณีเดียวกันกับการพัฒนาด้านอัตราการรอดชีวิตของลูกสุกร” และยังได้เพิ่มเติมว่า “เราคาดว่าอัตราการรอดชีวิตของลูกสุกรจะเพิ่มขึ้น 1% ต่อปีในอีกหลายปีข้างหน้า ยกตัวอย่างเช่น ในปี 2565 ถ้าฝูงมีมีอัตราการตายของลูกสุกรทั้งหมดอยู่ที่ 22% ราคาดว่าตัวเลขดังกล่าวจะลดลงเหลือ 21% ในปี 2023”

อัตราการรอดชีวิตของลูกสุกรกลายเป็นส่วนหนึ่งของเป้าหมายในการพัฒนาสายพันธุ์ของ Danbred ตั้งแต่ปี  2565 เพื่อให้ลูกสุกรแข็งแรงขึ้น สิ่งนี้จะนำไปสู่ความคุ้มค่าในการผลิตสุกร ตอบโจทย์ให้กับผู้เลี้ยงสุกรได้อย่าดีเยี่ยม

บทความอื่นๆ
การหลีกเลี่ยง Heat Stress ความเครียดจากร้อนของสุกรในช่วงฤดูร้อน

จากสถิติในปี 2022 กว่า 22 ประเทศทั่วโลกมีอุณหภูมิสูงถึง 50 องศาเซลเซียสหรือมากกว่านั้น และในปีนี้มีการคาดการณ์ว่าอุณหภูมิจะเพิ่มสูงกว่าปีที่ผ่านมา อาจส่งผลให้ปัญหา “heat stress” หรือสภาวะความเครียดจากความร้อนของสุกรจะขยายเพิ่มมากขึ้นด้วยเช่นเดียวกัน โดยภาวะนี้จะส่งผลกระทบอย่างมากในสุกรมากกว่าสัตว์ประเภทอื่น ๆ เนื่องจากสุกรไม่มีต่อมเหงื่อจึงไม่สามารถระบายความร้อนส่วนเกินออกจากร่างกายได้อย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังส่งผลให้อัตราการเจริญเติบโตลดลง อัตราการป่วยตายสูงขึ้น อัตราการผสมติดต่ำ การกินอาหารได้ของสุกรลดลง ซึ่งปัญหาเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อการสูญเสียทางเศรษฐกิจในกลุ่มผู้ผลิตสุกรเป็นอย่างมาก ดังนั้นภาวะความเครียดจากความร้อนเป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม เราสามารถจัดการและลดผลกระทบจากภาวะความเครียดจากความร้อน (heat stress) ในสุกร ได้ดังนี้ เพิ่มการระบายอากาศและใช้ความเร็วลมภายในโรงเรือนอย่างเหมาะสม การสร้างโรงเรือนแบบปิดและใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิด้วยการระเหยน้ำ เช่น การทำความเย็นด้วยการระเหยน้ำที่เกิดจากความเร็วลม การเพิ่มไอน้ำและความชื้นในอากาศภายในโรงเรือน อุปกรณ์ในระบบต้องสะอาดและอยู่ในสภาพที่ใช้งานได้อยู่เสมอ และหากเป็นไปได้ควรใช้น้ำเย็นในระบบ อุณหภูมิ อัตราการระบายอากาศ ความเร็วลม ความชื้นสัมพัทธ์ และปัจจัยอื่น ๆ ควรปรับให้เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศในแต่ละพื้นที่ จัดเตรียมน้ำสะอาดและน้ำเย็นในปริมาณที่เพียงพอ น้ำถือเป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับสุกรและน้ำเย็นจะช่วยลดอุณหภูมิภายในร่างกายได้ โดยสุกรควรกินน้ำให้พอเหมาะกับการบริโภคอาหารเพื่อรักษาปริมาณการกินอาหารในช่วงฤดูร้อน การกินน้ำควรเพียงพอกับความต้องการของสุกรแต่ละอายุและวงรอบการผลิต โดยเฉพาะสุกรช่วงก่อนคลอด ช่วงเลี้ยงลูกรวมถึงช่วงสุกรขุน   สัตว์ ปริมาณน้ำที่ต้องการ (ลิตร/วัน) อัตราการไหลของน้ำ (ลิตร/นาที) แม่เลี้ยงลูก 35-50 4 […]

2 Nov 2023
เพิ่มลูกมีชีวิตได้ด้วยเทคนิคการให้อาหารแม่สุกรที่ถูกวิธี

การให้อาหารแม่สุกรแบบใหม่ที่ถูกวิธีสามารถช่วยเพิ่มลูกมีชีวิตมากขึ้น 1.7% หรือ 0.4 ตัวต่อครอก การให้อาหารแม่สุกรอุ้มท้องจนถึงหลังคลอดอย่างถูกวิธี ถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างมากสำหรับผลผลิตของฟาร์มสุกรในปัจจุบัน โดยแม่สุกรควรได้รับพลังงานที่เพียงพอสำหรับกระบวนการคลอดและการฟื้นตัวของแม่สุกรหลังคลอดด้วย ซึ่งจากการทดลองล่าสุดจากสถาบัน Aarhus University และ SEGES innovation พบว่าการให้อาหารแม่สุกร ประมาณ  3.3 – 3.8 กิโลกรัมต่อวันในช่วงย้ายแม่สุกรขึ้นคลอด (อย่างน้อย 3 วันก่อนคลอด) จนถึงคลอด สามารถเพิ่มลูกมีชีวิตได้มากขึ้น 1.7%  ยิ่งกินอาหารได้มากขึ้น ยิ่งทำให้ระยะเวลาการคลอดสั้นลง จากการศึกษาที่ผ่านมา จากสถาบัน Aarhus University และSEGES innovation ที่พบว่าไฟเบอร์จากบีทพัลป์ ในอาหารนั้นสำคัญสำหรับแม่สุกรโดยเฉพาะในกระบวนการคลอด วิธีการให้อาหารแบบใหม่ไม่เพียงแต่จะทำให้อัตราการรอดชีวิตของลูกสุกรมีมากขึ้น แต่ยังลดการช่วยคลอดหรือล้วงคลอด  อีกทั้งช่วยฟื้นตัวหลังคลอดได้ดียิ่งขึ้น   Camilla Kaae Højgaard หัวหน้าที่ปรึกษา SEGES Innovation. กล่าวว่า  “ ณ ตอนนี้พวกเราแนะนำว่าควรให้อาหารแม่สุกร ประมาณ  3.3 – 3.8 กิโลกรัมต่อวัน นับตั้งแต่วันที่ย้ายแม่สุกรเข้าเล้าคลอดจนถึงคลอด […]

2 Nov 2023
AMCOGROUPให้ความสำคัญกับการผลักดันฟาร์มสุกรให้เข้าสู่เทรนด์พลังงานสะอาด ด้วยระบบการจัดการของเสียในฟาร์ม “Biogas solar cell”

AMCOGROUPให้ความสำคัญกับการผลักดันฟาร์มสุกรให้เข้าสู่เทรนด์พลังงานสะอาด ด้วยระบบการจัดการของเสียในฟาร์ม “Biogas solar cell”  เปลี่ยนรูปแบบของเสียในฟาร์มสุกรมาผลิตเป็นพลังงานไฟฟ้าหมุนเวียน การสร้างระบบบำบัดน้ำเสียภายในฟาร์มสุกรแบบก๊าซชีวภาพ เป็นการให้ความสำคัญที่จะช่วยลดปัญหามลภาวะในฟาร์มสุกร ให้ความสำคัญเกี่ยวกับการลดปริมาณน้ำเน่าเสีย กลิ่นเหม็น และแมลงรบกวน เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และชุมชนบริเวณใกล้เคียงให้ได้มากที่สุด โดยการนำระบบ Biogas solar cell มาช่วยในการจัดการนำน้ำกลับมาใช้ใหม่ โดยผ่านกระบวนการบำบัดแล้วกลับมาใช้ ยกระดับเป็นพลังงานสะอาดจากธรรมชาติซึ่งสามารถผลิตกระแสไฟฟ้าพลังงานทดแทนหมุนเวียนใช้ในฟาร์มเองได้ ช่วยลดต้นทุนค่าไฟฟ้า และบรรลุเป้าหมายที่ต้องการลดการปล่อย ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากกระบวนการผลิตได้เป็นอย่างดีอีกทั้งยังสร้างความคุ้มค่าอย่างยั่งยืนให้ ฟาร์มสุกรในระยะยาว

6 Oct 2023

We use cookies to optimize and enhance the experience of using the website. You can learn more about the use of cookies at Cookie Policy and can choose to consent to the use of cookies. by clicking cookie settings

Privacy Preferences

You can choose cookie settings by on/off. Cookies of each type are available on request, except for Necessary Cookies.

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Necessary Cookies
    Always Active

    These types of cookies are essential for the website's operation, i.e. cookies that enable the website to perform basic functions and to allow the website to function normally, such as navigating the website pages. or enable visitors/users of the website to log in and access parts of the website that are reserved for members only. The website will not function properly without these cookies being collected. Therefore, you cannot disable these types of cookies through the system of the Company's website. These cookies do not store information that can personally identify you in any way.

Save